Blog

Nutrition

Diet, food science, and nutritional education

8 bài viết

Đầy hơi chướng bụng sau ăn: nguyên nhân, thói quen và khi nào cần lo
Viet Pham·2 tháng 7, 2026

Đầy hơi chướng bụng sau ăn: nguyên nhân, thói quen và khi nào cần lo

Vừa ăn xong là bụng căng tức, ợ hơi, quần áo chật lại. Đầy hơi chướng bụng sau ăn thường bắt nguồn từ cách ăn và loại thực phẩm hơn là bệnh lý. Bài này giải thích cơ chế, các thói quen gây đầy hơi, vai trò của tiêu hóa và vi chất, cùng dấu hiệu cần đi khám.

Gut HealthNutritionMagnesiumHealthEducation
Tú Anh Nguyễn·29 tháng 6, 2026

Vì sao ăn lành mạnh thôi vẫn chưa đủ? Khoảng cách giữa thực phẩm trên đĩa và vi chất đi vào tế bào

Ăn thực phẩm nguyên bản không đồng nghĩa với hấp thu đủ vi chất. Bài viết giải thích bốn yếu tố tạo ra khoảng cách này: chất lượng đất suy thoái, dạng vi chất khó hấp thu, hệ tiêu hóa chưa tối ưu và chất kháng dinh dưỡng trong thực vật.

NutritionWomen's HealthMineralsEducation
Tú Anh Nguyễn·29 tháng 4, 2026

Skinny Fat: Tại Sao Bạn Gầy Rồi Mà Bụng Vẫn Còn Mỡ?

Bạn cắt calo, tập điều độ, cơ thể ốm đáng kể — nhưng bụng vẫn mỡ. Đây không phải thất bại ý chí. Khoa học gọi đó là 'skinny fat', và nguyên nhân sâu xa liên quan đến chu trình Krebs và thiếu hụt vi chất.

Weight LossMetabolic HealthNutritionMineralsMagnesium
Mụn Nội Tiết Cứ Tái Phát: Vì Sao Da Trị Ngoài Mà Bên Trong Không Thay Đổi?
Tú Anh Nguyễn·16 tháng 4, 2026

Mụn Nội Tiết Cứ Tái Phát: Vì Sao Da Trị Ngoài Mà Bên Trong Không Thay Đổi?

Mụn nội tiết không chỉ là vấn đề da liễu — nó là tín hiệu từ bên trong cơ thể. Bài viết này giải thích cơ chế sinh hóa và tổng hợp bằng chứng lâm sàng về vai trò của dinh dưỡng và vi chất trong kiểm soát mụn nội tiết lâu dài.

Skin CareWomen's HealthSupplementsMineralsVitamin DOmega-3ProbioticsNutritionZinc